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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第6話
第6話 「甘いブドウ」なら、どれでも同じなのか？ 「昨日、糖度について調べたでしょう？」 夕食後、美紀がテーブルの上に二枚の写真を並べた。 一枚は、濃い紫…
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【日曜日企画】心と身体がよろこぶ暮らし ➊-❸
第1シリーズ「四季を楽しむ健康歳時記」 第3話 朝5分の散歩が変える一日 ― 頑張る運動より、「外に出る習慣」を ― こんにちは。「トーチ」です。 朝、目が覚…
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【土曜日企画】トーチが訪ねる 日本の宝もの ➊-❸
第1シリーズ「日本の健康食材を訪ねる」 第3話 北海道の昆布を訪ねて ― 海が育て、人が受け継いできた「だし」の文化 ― こんにちは。「トーチ」です。 前回…
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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第5話
第5話 「甘いブドウ」には理由がある 「ねえ、健一さん」 夕食後、美紀がスマートフォンを見ながら言った。 「何？」 「この前、ドライフルーツの話をしてい…
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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第4話
第4話 乾かせば、どんな果物でも美味しくなる？ 「じゃあさ」 休日の午後、健一が突然言った。 「ドライフルーツって、どんな果物でも作れるのかな？」 美紀…
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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第3話
第3話 「甘い」の正体――砂糖を入れなくても、果物は甘い 「やっぱり、これが一番気になるな」 朝食を終えた健一は、昨日からテーブルの上に置いてあるドライフルー…
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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第2話
第2話 水分を抜くと、果物はどう変わる？ 翌日の夕食後。 健一は、昨日のドライフルーツの袋をテーブルの上に置いた。 「まだ気になってるの？」 美紀が笑い…
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連載【一粒の果実が教えてくれたこと】 第1話
第1話 なぜ昔の人は、果物を乾かしたのか 「そういえば、最近、果物を食べていないな」 夕方、仕事から帰ってきた健一は、冷蔵庫を開けながらそうつぶやいた。 …
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【日曜日企画】心と身体がよろこぶ暮らし
第1シリーズ「四季を楽しむ健康歳時記」 第2話 暦に学ぶ健康習慣 ― 季節が変われば、暮らしも少し変えてみる ― こんにちは。「トーチ」です。 カレンダーを…
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【土曜日企画】トーチが訪ねる 日本の宝もの
第1シリーズ「日本の健康食材を訪ねる」 寒い日に、身体を温めてくれる味噌汁。 第2話 発酵王国・長野の味噌文化 ― 一杯の味噌汁に込められた、信州の時間と知…
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【一杯の霊芝が教えてくれた本当の豊かさ】 最終話 第10話
「未来へ残したい習慣」 「未来に残したいのは、モノではなく、生き方だった。」 春のやわらかな陽射しが、ベランダの小さな家庭菜園を照らしていた。 山里で正…
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【一杯の霊芝が教えてくれた本当の豊かさ】 第9話
「本当の豊かさ」 「豊かさは、お金では買えないものだった。」 秋の澄んだ空が広がる休日。 佐伯雅人と美咲は、久しぶりにあの山里を訪れていた。 宿の門を…
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